Archive:  January, 2009

Home » 2009 » January

cum se face untul clarificat?

In Uncategorized On January 6, 2009 1 Comment

cum se prepara untul clarificat sau cum se clarifica untul.
Singurul ingredient utilizat: unt.
Modalitate de clarificare a untului pentru a obtine unt clarificat
Se pune untul intr-o cratita si apoi se pune la foc foarte mic (15-20 minute, in functie de calitatea untului) pana se topeste de tot si se elimina apa care se evapora si laptele care se omogenizeaza in compozitia initiala.
Astfel se obtine untul clarificat