Archive:  February, 2013

Home » 2013 » February

Coaste de porc la cuptor, lipicioase și suculente

In Fel principal, Rețete și povești On February 24, 2013 4 Comments

La început anilor ’90, pe când abia se dezmetisiceră din comunism, dar se credeau deja capitaliști, românii nu mai făceau gratar, ci barbecue. Peste mulți ani, mi-am amintit… Read More »

Focaccia cu rosii uscate, masline si ierburi aromatice

In Pâine, Rețete și povești On February 21, 2013 0 Comments

Încă nu e vară, dar ceva se simte în aer. Vorba unui cunoscut. „E plin wall-ul meu de Facebook de anunțuri: miroase a primăvară, mioroase a ghiocei, miroase… Read More »

Flan de dovlecei

In Fel principal, Rețete și povești On February 12, 2013 0 Comments

Dovleceii sunt unele dintre legumele mele preferate. Și zucchini, adică dovleceii aceia cu coaja de un verde închis și semințe puține. Și zău că i-aș mânca aproape zilnic,… Read More »

Mancare otomana: orez cu fructe uscate, pui cu multe condimente

In Fel principal, Rețete și povești On February 7, 2013 0 Comments

Ca la fiecare început de an, mă apucă dorul de Istanbul. Numai că anul acesta o sa-mi fie chiar mai dor, pentru că vom ajunge acolo mai târziu,… Read More »