Friptura de iepure cu sos de smantana, ciuperci si armagnac
În a patra zi de joi a fiecărui noiembrie americanii sărbătoresc Ziua Recunoștinței. Iar in această zi, nimic nu e mai american decât friptura de curcan cu piure… Read More »
Dovleac din nou. In supa crema cu crutoane si Camembert
Dovlecii sunt peste tot, in piete si in hipermarketuri. Eu, privilegiata ca-ntotdeauna, am acasa un placintar urias, sosit direct din hambarul bunicii lui Sorin. Si-n ce credeti ca… Read More »
Pui cu sos de smantana, mustar si tarhon
După weekend-ul care tocmai s-a încheiat, mi-am promis un lucru: că nu mai calc niciodată în piață sâmbăta. Decât să simt vreo 15 cărucioare târâte exact peste picioarele… Read More »
Pasca fara aluat
Aş putea să-i spun prăjitură cu brânză, dar ar fi un termen mult prea generic. Aş putea să-i spun budincă, dar iarăşi n-ar exprima foarte multe. Pot doar… Read More »
Sparanghel in unt, cu ou posat
Deși cultivat și consumat des în trecut în România (cultivat mai ales de sașii din Ardeal) sparanghelul este astăzi o legumă puțin folosită de români. Asta în primul… Read More »
Chiftele de cartofi cu spanac, leurda si branza brie
Primăvara oferă unele dintre cele mai importante surse de vitamine, adunate în toate acele verdețuri considerate de mulți banale. Păcat că, la noi, banale și puține sunt și… Read More »
Pui la cuptor umplut cu naut si pesto de leurda
Ce se află pe mesele românilor – de fapt, ce zic eu, pe mesele pământenilor – mai mult decât orice altceva? Puiul, sunt aproape convinsă, deși rareori ieșim… Read More »
Salata calda cu broccoli, ou si banza de capra
Cand te-apuca, te-apuca. Dap, o noua zi, o nouta reteta. Ma rog, retete are Raymond Blanc, la mine este o improvizatie, insa una care mi-a placut atat de… Read More »
Chiftelute cu mar, salvie si emmentaler
A trecut ceva vreme (as in almost 2 years) de cand n-am mai postat nimic nou din cauza de nascut si crescut bebelus 🙂 . Azi, sub influenta… Read More »
Experimentez in fiecare zi, jonglez printre oale si idei, alerg intre piete, job şi fotografii, calatoresc, ascult, simt, testez.
Inca diletant, invat in fiecare zi. Imi plac povestile, imi place mancarea „cu suflet“, pusa pe o masa in jurul careia s-au strans oameni dragi. Aici sunt experientele si incercarile mele, fiecare dintre ele cu o bucăţică de suflet. Pasiune, un mod de viata, bucurie? Toate la un loc.
Le-mpartasesc fara sa-mi arog vreun titlu sau vreun rol educativ. Eu inca invat in fiecare zi. 
