All Posts By: Farfuridi

Home » Articles posted by Farfuridi

Drob de pui

In Rețete și povești On April 4, 2018 0 Comments

Că mie-mi place mielul cu tot ceea ce are el, de la vârful cozii pana la căpățână, știți deja. Imi place în toate preparatele de Paste – de… Read More »

Ciorba de miel

In Rețete și povești, Supe și ciorbe On April 4, 2018 1 Comment

Se spune des ca nu avem identitate nationala in ceea ce priveste mancarea, ca toata gastronomia noastra e un melanj de bucate venite de la Est, sau Vest… Read More »

Minciunele

In Desert, Rețete și povești On March 5, 2018 0 Comments

Nu știu dacă vorbesc în numele tuturor, dar cu siguranță voi trezi multora amintiri din altă vreme. Dintr-o vreme în care genunchii juliți nu erau decat un pretext… Read More »

Pancakes cu urzici

In Rețete și povești On February 13, 2018 0 Comments

Pentru ca azi e ziua clatitelor 🙂 Unul dintre coșmarurile culinare ale copilăriei mele au fost urzicile. Primăvară de primăvară ai mei mă obligau să beau apa în… Read More »

Tom kha gai

In Rețete și povești, Supe și ciorbe On January 11, 2018 0 Comments

N-am fost niciodată în Asia, dar este una dintre destinațiile pe care vreau să le bifez cât mai repede. Până nu ajung impozitele pe venit din România ca… Read More »

Friptura de iepure cu sos de smantana, ciuperci si armagnac

In Rețete și povești On November 23, 2017 0 Comments

În a patra zi de joi a fiecărui noiembrie americanii sărbătoresc Ziua Recunoștinței. Iar in această zi, nimic nu e mai american decât friptura de curcan cu piure… Read More »

Dovleac din nou. In supa crema cu crutoane si Camembert

In Rețete și povești, Supe și ciorbe On October 11, 2017 5 Comments

Dovlecii sunt peste tot, in piete si in hipermarketuri. Eu, privilegiata ca-ntotdeauna, am acasa un placintar urias, sosit direct din hambarul bunicii lui Sorin. Si-n ce credeti ca… Read More »

Pui cu sos de smantana, mustar si tarhon

In Fel principal, Rețete și povești On August 21, 2017 0 Comments

După weekend-ul care tocmai s-a încheiat, mi-am promis un lucru: că nu mai calc niciodată în piață sâmbăta. Decât să simt vreo 15 cărucioare târâte exact peste picioarele… Read More »

Pasca fara aluat

In Desert, Rețete și povești On April 10, 2017 0 Comments

Aş putea să-i spun prăjitură cu brânză, dar ar fi un termen mult prea generic. Aş putea să-i spun budincă, dar iarăşi n-ar exprima foarte multe. Pot doar… Read More »

Sparanghel in unt, cu ou posat

In Antreuri, Fel principal On April 5, 2017 0 Comments

Deși cultivat și consumat des în trecut în România (cultivat mai ales de sașii din Ardeal) sparanghelul este astăzi o legumă puțin folosită de români. Asta în primul… Read More »