Una dintre putinele variante in care imi place somonul. Crud 😀

Dintr-un file de somon crud, semicongelat, se taie transversal felii subtiri. Se aseaza pe o farfurie si se asezoneaza cu sare, piper, ulei de masline si lamaie. Optional, a little bit of ruccola on top. Preferatul meu e carpaccio de ton, or, even better, tartar de ton. Insa aceasta reteta alta data, cand voi gasi ton proaspat 🙂