Category:  Supe și ciorbe

Home » Rețete și povești » Archive by category "Supe și ciorbe" (Page 2)

Supa frantuzeasca de ceapa

In Rețete și povești, Supe și ciorbe On March 19, 2011 4 Comments

Da: supa de ceapa gratinata. Un alt lucru pentru care trebuie sa fiu recunoscatoare ca francezii exista pe lumea asta.
Supa de ceapa e treaba cu dichis. Asta daca vreti sa va bucurati de gustul adevarat al unei supe gatite in tihna, ca la carte. Ca la cartea Juliei Child. 😀

Supa crema de telina si mar cu crutoane cu rozmarin

In Supe și ciorbe On January 25, 2011 4 Comments

In ciuda zapezii de-afara. Inmoaie turturii si inima, dar intr-un final face bine si nu doar pentru barbati :D. Poate suna complicat, dar se face cat ai zice… Read More »

Fericirea-i un lucru mărunt

In Desert, Fel principal, Rețete și povești, Salate, Supe și ciorbe On November 7, 2010 0 Comments

Cateodata gătesc lucuri care nu pot fi concretizate intr-o postare, pentru ca nu-s cine stie ce mancaruri complicate. Alteori repet diverse experiente postate deja pe blog. Cam asa… Read More »

Supa de dovleac in dovleac

In Supe și ciorbe On October 15, 2010 1 Comment

Nu știu de ce atunci când vine frigul, foarte multi simt nevoia sa  manance ciorbe clocotite, mamaligi fierbinti, sa-si puna degetele pe plita sau sa-si toarne apa fiarta… Read More »

Gazpacho

In Supe și ciorbe On June 19, 2010 1 Comment

Recunosc, sunt nebuna dupa supa de rosii pe care o face mama, insa e printre putinele feluri de mancare la care “ma bag” o data la cativa ani,… Read More »

Supa de linte rosie

In Supe și ciorbe On March 21, 2010 8 Comments

magazinul arabesc de pe Mosilor, celebru in blogosfera culinara. Acolo am gasit tot felul de condimente minunate (7 spices, care e tradus 7 piperuri :), cardamon pastai, piper alb boabe, praf de ghimbir), dar si faina de naut si linte rosie, un soi rar intalnit in magazinele romanesti.
To make the long story short, se lasa lintea la inmuiat cateva ore, se fierbe cu cativa catei de usturoi in ea, iar spre final se adauga un “sos”: putin ghimbir ras, praz tocat, rosii pasate si bulion, toate calite in ulei. Se adauga un praf de “7 piperuri” :), sare si putin piper alb, proaspat macinat. Supa se mananca fierbinte, cu iaurt tare (Cedra de oaie si bivolita e minunat)

Supa de peste cu rosii si fenicul

In Rețete și povești, Supe și ciorbe On February 25, 2010 0 Comments

Cand eram mica, uram feniculul. Bunica avea o tufa in gradina si uneori ma trimitea sa-i rup cateva fire de marar, insa pentru ca mararul si feniculul seamana… Read More »

Supa crema de cartofi dulci, cu chives si crevete

In Supe și ciorbe On February 17, 2010 4 Comments

La ora la care scriam reteta de humus, adica acum 5 minute, aveam o paine in cuptor. Acum am scos-o si toata casa s-a umplut de mirosul ala… Read More »

Supa crema de telina

In Supe și ciorbe On January 14, 2010 7 Comments

Am incercat/gatit multe feluri de supa-crema pana acum: mixta (ceapa, morcov, telina, ardei gras, cartof etc), ciuperci, sparanghel, linte, ceapa. Insa niciuna nu se compara cu cea pe… Read More »

(5) Girls (and 2 boys) just wanna have fun

In Supe și ciorbe On November 23, 2009 20 Comments

Am promis ca postez mai devreme, insa duminica was such a lazy day… Sambata, insa, am facut sapte oameni fericiti. Including myself  :). Supa crema de ceapa cu… Read More »