Latest

Pastrav cu ierburi la cuptor

In Fel principal, Rețete și povești On December 5, 2009 0 Comments

Doi pastravi proaspeti, eviscerati si spalati. Ii sarati pe toate partile, inclusiv in interior, iar in burtica le puneti cateva ramurele de patrunjel, marar, eventual cimbru sau tarhon… Read More »

Carpaccio de somon

In Antreuri On December 5, 2009 1 Comment

Una dintre putinele variante in care imi place somonul. Crud 😀 Dintr-un file de somon crud, semicongelat, se taie transversal felii subtiri. Se aseaza pe o farfurie si… Read More »

Happy hands

In Uncategorized On November 29, 2009 0 Comments

Gaudeamus 2009. Caldura, alergatura, inghesuiala. Dar a meritat. Pe langa scabroso-genialo-greu digerabilul de catre unii-autorul meu modern favorit Chuck Palahniuk – “Rant”, “Conjuratia imbecililor” (citita, dar lipsa in… Read More »

Fusion ratatouille

In Uncategorized On November 28, 2009 1 Comment

Nu pentru ca as fi folosit ceva din bucataria asiatica, ci pentru ca l-am gatit in vasul meu preferat, un tajine, pentru care m-as duela oricand cu Liiceanu… Read More »

Italian – Part 2

In Uncategorized On November 26, 2009 0 Comments

Cum am promis, secondo tempo 🙂 Un sandvis mediteranean pe care, in mod paradoxal, nu l-am gasit intr-o carte de bucate, ci intr-un roman scris de o autoare… Read More »

Italian – Part 1

In Antreuri, Rețete și povești On November 24, 2009 4 Comments

Desi iubesc sa gatesc si o fac in mod constant de multi ani, cateodata ma apuca o adevarata frenezie. Asa ca seara e cooking chill out 🙂  desi,… Read More »

(5) Girls (and 2 boys) just wanna have fun

In Supe și ciorbe On November 23, 2009 20 Comments

Am promis ca postez mai devreme, insa duminica was such a lazy day… Sambata, insa, am facut sapte oameni fericiti. Including myself  :). Supa crema de ceapa cu… Read More »

Brandy fruitcake, black tea, Sinatra – The Voice

In Desert On November 20, 2009 3 Comments

O seara perfecta de sfarsit de toamna. Arome catifelate care “impletesc” in caldura casei intr-o atmosfera… very british. Prajitura cu fructe confiate si coniac, ceai negru Early Grey… Read More »

For calories freaks

In Antreuri, Salate On November 16, 2009 0 Comments

O sa para o “arogantza”, dar salata asta se poate manca uneori si cand tii regim. Un sfert de varza alba, un morcov mare, jumatate de castravete. Toate… Read More »

The ultimate cheesecake

In Desert On November 15, 2009 0 Comments

Crema.. sau prajitura in sine, a little bit complicated, but…

250 de grame de branza de vaci, 2 oua, 100 de grame de mascarpone, 150 de grame de ciocolata alba, 6 linguri de zahar, jumatate de tub de frisca, un plic de vanilie de bourbon (din aia lichida, care contine si semintele), un plic de gelatina.