Latest

Lasagna cu spanac, urda si rosii cherry

In Fel principal, Rețete și povești On April 8, 2013 0 Comments

Când am scris această postare, aplicația mea de Accuweather o lua razna în fiecare zi, la fel si preturile verdeturilor din piata. Teoretic era primavara, dar practica mă… Read More »

Supa crema de fasole alba cu bacon si usturoi

In Rețete și povești, Supe și ciorbe On March 24, 2013 2 Comments

Până acum vreo câțiva ani, când încă nu mă jucam atât de mult cu ingredientele, iar imaginația mea se manifesta prin alte părți mai mult decât prin bucătărie,… Read More »

Salata cu somon afumat, măr, ceapă roșie și maioneză

In Rețete și povești, Salate On March 15, 2013 0 Comments

Dacă tot am început primăvara cu niște legume, să continuăm tot așa, zic. Și n-o să se supere nimeni dacă adăugăm în combinație leguma pește și leguma măr… Read More »

Cei mai buni mucenici moldovenești

In Desert, Rețete și povești On March 9, 2013 5 Comments

V-ați întrebat vreodată de ce mucenicii au forma cifrei 8? Sau de ce tradiția cere ca pe 9 martie bărbații să bea 40 de pahare? În goana tristă… Read More »

Mar copt in foietaj, cu smantana, caramel si piper rosu

In Desert, Rețete și povești On March 7, 2013 4 Comments

Nu, n-o să pretind că e invenția mea. Eu sunt un simplu, pouvre executant, cum ar spune cei ce au au inventat cam tot ce se numește mâncare… Read More »

Cartofi Dauphinois

In Fel principal, Rețete și povești On March 5, 2013 0 Comments

Weekendul va incepe cu mult lichid, caci vineri e 8 Martie, sambata sunt mucenicii si se beau muuulte pahare, iar duminica va ploua 🙂 Așa că se impune… Read More »

Salata de ruccola, valeriana si andive cu bacon crocant

In Rețete și povești, Salate On March 2, 2013 0 Comments

Îmi plac mult unele varietăți de salate care în sezonul acesta – de fapt, cam în toate sezoanele – au totuși un preț destul de mare. Însă de… Read More »

Coaste de porc la cuptor, lipicioase și suculente

In Fel principal, Rețete și povești On February 24, 2013 4 Comments

La început anilor ’90, pe când abia se dezmetisiceră din comunism, dar se credeau deja capitaliști, românii nu mai făceau gratar, ci barbecue. Peste mulți ani, mi-am amintit… Read More »

Focaccia cu rosii uscate, masline si ierburi aromatice

In Pâine, Rețete și povești On February 21, 2013 0 Comments

Încă nu e vară, dar ceva se simte în aer. Vorba unui cunoscut. „E plin wall-ul meu de Facebook de anunțuri: miroase a primăvară, mioroase a ghiocei, miroase… Read More »

Flan de dovlecei

In Fel principal, Rețete și povești On February 12, 2013 0 Comments

Dovleceii sunt unele dintre legumele mele preferate. Și zucchini, adică dovleceii aceia cu coaja de un verde închis și semințe puține. Și zău că i-aș mânca aproape zilnic,… Read More »