All Posts By: Farfuridi

Home » Articles posted by Farfuridi (Page 4)

Salam de Sibiu: tradiție de 130 de ani și o rețetă modernă

In Food, În țară On November 3, 2018 1 Comment

Vă place parmezanul? Sunt convinsă că vă place. Dar prosciutto di Parma? Sau, poate, pecorino romano? Dar dacă zic salam de Sibiu? Cu niște excepții dictate de alegeri… Read More »

Halloween la grădiniță. Povești de speriat părinții

In Călătorii, Child Friendly, KIDS, Parenting, PLACES On October 31, 2018 2 Comments

Halloweenul n-a fost niciodată prea mare sărbătoare în viața noastră. Cel mult un pretext să adăugăm țesut adipos cu ajutorul vreunei plăcinte cu dovleac. Până anul acesta. Căci… Read More »

Supă toscană de fasole cu afumătură

In În străinătate, Supe și ciorbe On April 5, 2018 0 Comments

„Nu mă urâți pentru că-s frumoasă“. Știți vorba asta, nu? Extrapolând pe „coclauri“ italienești, aș putea să vă spun: „Nu mă urâți pentru că-s acum în Toscana, savurând… Read More »

Drob de pui

In Food On April 4, 2018 0 Comments

Că mie-mi place mielul cu tot ceea ce are el, de la vârful cozii pana la căpățână, știți deja. Imi place în toate preparatele de Paste – de… Read More »

Ciorba de miel

In Food, Supe și ciorbe On April 4, 2018 1 Comment

Se spune des ca nu avem identitate nationala in ceea ce priveste mancarea, ca toata gastronomia noastra e un melanj de bucate venite de la Est, sau Vest… Read More »

Minciunele

In Desert, Food On March 5, 2018 0 Comments

Nu știu dacă vorbesc în numele tuturor, dar cu siguranță voi trezi multora amintiri din altă vreme. Dintr-o vreme în care genunchii juliți nu erau decat un pretext… Read More »

Dosa, clătita indiană

In Fel principal, Food On February 23, 2018 0 Comments

Mâncarea de stradă este una dintre cele mai importante componente ale unei capitale (ca să nu mă hazardez să spun ale unei țări). Deși s-ar putea face mult… Read More »

Pancakes cu urzici

In Food On February 13, 2018 0 Comments

Pentru ca azi e ziua clatitelor 🙂 Unul dintre coșmarurile culinare ale copilăriei mele au fost urzicile. Primăvară de primăvară ai mei mă obligau să beau apa în… Read More »

Tom kha gai

In Food, Supe și ciorbe On January 11, 2018 0 Comments

N-am fost niciodată în Asia, dar este una dintre destinațiile pe care vreau să le bifez cât mai repede. Până nu ajung impozitele pe venit din România ca… Read More »

Friptura de iepure cu sos de smantana, ciuperci si armagnac

In Food On November 23, 2017 0 Comments

În a patra zi de joi a fiecărui noiembrie americanii sărbătoresc Ziua Recunoștinței. Iar in această zi, nimic nu e mai american decât friptura de curcan cu piure… Read More »