Crema de iaurt cu leurda si usturoi verde (labneh cu verdeturi)
Acum c-a venit cu-adevărat primăvara (da, dacă n-ar ploua așa aș crede și eu 😀 ), aș pune ierburi și verdețuri în toate cele. Cu cât mai multe,… Read More »
Quesadilla cu spanac, ciuperci si branza cu mucegai
V-am mai spus că mi se întâmplă de uneori să ajung acasă și să mă uit în frigider ca mâța-n calendar. Știu, aș putea merge până la colțul… Read More »
Tartar de somon afumat
“Life is like a box of chocolates. You never know what you’re gonna get”, spunea Forrest Gump. A nu știu câta oară, m-am convins că așa e. Pentru… Read More »
Ardei copti cu branza, nuci si busuioc
V-am spus de multe ori că-mi place brânza. Îmi place e un cuvânt soft, căci sunt aproape de stadiul de fanatism. Îmi place atât de mult încât o… Read More »
Caprese reinventat
Cred că fiecare om are o adicție mai mult sau mai puțin recunoscută. Asta la modul general. Dacă vine însă vorba de mâncare, eu zic să le spunem,… Read More »
Alivenci
„În pronunția moldavă, cuvântul mă înduioșează până la lacrimi și mă face să-mi doresc alivenci tot restul vieții“, scria Radu Anton Roman în cartea lui. Întâmplător sau nu,… Read More »
Chiftele de porumb
Nu-i așa că vă place să mâncați repede, bun și ieftin? Ei bine, vara e timpul perfect pentru așa ceva. În ultimii ani tot mai mulți români încep… Read More »
Tzatziki altfel
Pentru mulți dintre voi, sosul/salata tzatziki nu mai e niciun secret. Însă nu trebuie să-l mâncați doar în insulele grecești. Bine, anul ăsta e destul de puțin probabil… Read More »
Dependenta mea de branza loveste din nou: doua combinatii un pic mai ciudate
M-a întrebat cineva de curând care e mâncarea mea preferată. N-am putut să alega una singură; e ca și cum ai avea vreo cinci copii și te-ar întreba… Read More »
Poale-n brâu: pentru ele merită să-ţi sufleci mâinile şi să treci la treabă
Era o vreme în care ciorbele mele însemnau nişte frunze de pătlagină şi de patrunjel culese din grădină şi fierte într-o oală minusculă, în bucătăria de vară. Tot… Read More »
