Chef oficial
There’s no business like food business, mi-am spus in ziua in care am realizat ca as putea, la un moment dat in viata asta, cat mai curand, sper,:D,… Read More »
Comfort food: Pui copt cu lamaie, cimbru si salvie, piure si salata de sfecla
Astazi a fost o zi in care am simtit nevoia sa ma “blindez” cu vreo cateva mii de calorii fierbinti si sa intru in hibernare. Sa trec, asa,… Read More »
Pâine cu untură
Daca cineva ajunge pe blogul asta si n-a mancat asa ceva, sa iasa afara :). Felul asta de mancare e frate cu munteanul, ardeleanul, moldoveanul, chiar si cu… Read More »
Salata Waldorf
Cum weekendul la Busteni s-a soldat, pe langa tocanita de gâscă si puiul de tara in vas de lut, cu niste mere culese direct din pom, din gradina,… Read More »
Oua Benedict
Sau mic dejunul campionilor :). Mic dejun, pranz si cina, in cazul meu. Colesterol, bomba calorica si multa, multa vină 😀 Insa e o chestie a naibii de… Read More »
Tarta cu rosii
Maine ne indreptam spre Paris, iar acum, in timp ce scriu aceasta postare si-l ascult pe Joe Dassin cu “L’ete Indien” , mintea imi zboara de la Chez… Read More »
Imam Baialdî
Fara orgolii nationaliste, reiterez 🙂 . Pe langa sarma, baclava, pilaf si ciorba de burta (ișkembe), turcii ne-au mai dat un fel de mancare pe care nu-l (mai)… Read More »
Dovlecei gratinati
Sa-i spun placinta, sa-i spun tarta, sa-i spun (pseudo)sufleu? Ideea e ca e numai buna de cina chestia asta si e si foarte usor de preparat.
Tartar de somon cu avocado si rosii
Imi place mult pestele, mai ales cel oceanic, de la halibut sau monkfish, la dorada, cod sau ton. Rar mananc si somon – si-l prefer crud sau fumée,… Read More »
Tarta cu rosii, masline si mozzarella
Imi place vara, cred ca e anotimpul meu preferat. Nu doar pentru mirosul de mare pe pielea arsa de soare, nu doar pentru “veselia” din piete, nu doar… Read More »
