Masa de Paste 1
Clasic si nou. Traditional si international. Simplu si sofisticat. O masa de Paste antitetica :). Aceiasi prieteni dragi.
Snackuri sanatoase
M-au fascinat dintotdeauna sandvisurile (asa e corect, potrivit DEX-ului :), desi mie mi se pare ca suna taraneste) si istoria lor. Sandwich-ul i-a fost atribuit unui nobil din… Read More »
Hummus. THE Hummus
Cred că pentru oamenii din zona arabă, hummusul e, de câteva secole, cam cum a fost pâinea cu untură pentru români. Bine, eu încă îi suspectez că spun… Read More »
Ficatei cu bacon si paine de casa cu cartofi
So classic it hurts, I know 😀 But sooooooo tasty. Si extrem, dar extrem de usor de facut. Se spala si se scurg ficateii (va dati seama cum… Read More »
Un altfel de carpaccio
Asa cum v-am promis, revin cu una dintre retetele light. Dupa ce eu, Sanzi si Sori ne-am „dres“ cu o ciorba acra-acra de perisoare pe 1 ianuarie (pentru… Read More »
Ospatul de Craciun
Dupa doua zile de gatit si o zi de “preumblari”, in care am testat delicatesele altora, a doua zi de Craciun a fost promisa prietenilor. Good food, good… Read More »
Carpaccio de somon
Una dintre putinele variante in care imi place somonul. Crud 😀 Dintr-un file de somon crud, semicongelat, se taie transversal felii subtiri. Se aseaza pe o farfurie si… Read More »
Italian – Part 1
Desi iubesc sa gatesc si o fac in mod constant de multi ani, cateodata ma apuca o adevarata frenezie. Asa ca seara e cooking chill out 🙂 desi,… Read More »
For calories freaks
O sa para o “arogantza”, dar salata asta se poate manca uneori si cand tii regim. Un sfert de varza alba, un morcov mare, jumatate de castravete. Toate… Read More »
Sarea de mare
De la “salarium” mai precis de la ratia de sare pe care fiecare soldat roman o primea pe langa solda cuvenita pana la„Istoria naturala“ a vestitului naturalist roman Plinius cel batran, care considera sarea drept “leac bun la toate”, sarea a ocupat si ocupa un loc important in traditiile oricarui popor. In traditia romaneasca, sarea apare de obicei alaturi de paine ca semn al prieteniei si ospitalitatii.