Minciunele
Nu știu dacă vorbesc în numele tuturor, dar cu siguranță voi trezi multora amintiri din altă vreme. Dintr-o vreme în care genunchii juliți nu erau decat un pretext… Read More »
Pasca fara aluat
Aş putea să-i spun prăjitură cu brânză, dar ar fi un termen mult prea generic. Aş putea să-i spun budincă, dar iarăşi n-ar exprima foarte multe. Pot doar… Read More »
Ciocolată de casă
Oricât de vastă ar fi cultura gastronomică a unui om, ca și preferințele sale culinare, cu siguranță există acel preparat de suflet care îi va aduce întotdeauna aminte… Read More »
Păcintă cu iaurt
Nu știu dacă e un obicei generalizat sau dacă e vorba doar de familia mea, însă la noi în casă se fac câteva dulciuri la fiecare Revelion: tort… Read More »
“Negresa” verde: Prajitura cu crema de lamaie si fistic
Eu și citricele nu avem o relație foarte bună. E ocazională și destul de capricioasă. Mai puțin cu lămâile, de parcă ele n-ar fi tot citrice, săracele. Le-aș… Read More »
Crogoașă
Se spune că atunci cand o mananci iti curg lacrimi de bucurie. Eu am mancat-o si mi-a dat fiori. E adevarat ce se spune. O crogoașă e atat… Read More »
Biscotti Regina
Cu siguranță vi se întâmplă des (mai ales dacă sunteți doamne și domnișoare) să simțiți nevoia să ronțăiți ceva. Dar vi se întâmplă vreodată să aveți poftă să… Read More »
Budinca de orez cu sos cald de capsune
Cred că fiecare are amintirea lui preferată din copilărie. Amintire culinară, evident. Și nu cred că greșesc dacă spun că sunt foarte mulți cei care au ca marotă… Read More »
Cei mai buni mucenici moldovenești
V-ați întrebat vreodată de ce mucenicii au forma cifrei 8? Sau de ce tradiția cere ca pe 9 martie bărbații să bea 40 de pahare? În goana tristă… Read More »
Mar copt in foietaj, cu smantana, caramel si piper rosu
Nu, n-o să pretind că e invenția mea. Eu sunt un simplu, pouvre executant, cum ar spune cei ce au au inventat cam tot ce se numește mâncare… Read More »