Rulouri din legume la grătar cu cremă de brânză și nuci
Mainly, rețetele de pe acest blog respectă principiul sezonalității. Adică mâncăm iarna pâine cu untură și vara panzanella :). Dar cum oameni suntem și cum tentațiile se suie… Read More »
Pizza keto cu blat de conopidă
When in my (dark) keto days, când aș ucide pentru carbohidrați, am câteva subtitute care mă ajută să depășesc momentul fără victime colaterale :). Una dintre ele este… Read More »
Omletă indiană
Dacă data trecută v-am adus aromele din India într-un biryani care poate încălzi și-o toamnă românească, astăzi voi face un fusion: între o „papară“ autohtonă și condimente exotice.
Gnocchi prăjiți, cu sos de roșii, ruccola și parmezan
Cu singuranță vă plac pastele. Eu n-am auzit pe cineva care să spună „Nu“, până acum. Și mie-mi plac foarte tare, mai ales cele proaspete, pe care le… Read More »
Tafelspitz. Cel mai bun rasol din lume
V-ați pregătit de „Singur acasă“, radioul lui Moș Crăciun și înjuraturi în trafic? Ei, dacă tot vine „the season to be jolly“, iar mie mi-e dor de Viena… Read More »
Dosa, clătita indiană
Mâncarea de stradă este una dintre cele mai importante componente ale unei capitale (ca să nu mă hazardez să spun ale unei țări). Deși s-ar putea face mult… Read More »
Pui cu sos de smantana, mustar si tarhon
După weekend-ul care tocmai s-a încheiat, mi-am promis un lucru: că nu mai calc niciodată în piață sâmbăta. Decât să simt vreo 15 cărucioare târâte exact peste picioarele… Read More »
Chiftele de cartofi cu spanac, leurda si branza brie
Primăvara oferă unele dintre cele mai importante surse de vitamine, adunate în toate acele verdețuri considerate de mulți banale. Păcat că, la noi, banale și puține sunt și… Read More »
Pui la cuptor umplut cu naut si pesto de leurda
Ce se află pe mesele românilor – de fapt, ce zic eu, pe mesele pământenilor – mai mult decât orice altceva? Puiul, sunt aproape convinsă, deși rareori ieșim… Read More »
Chiftelute cu mar, salvie si emmentaler
A trecut ceva vreme (as in almost 2 years) de cand n-am mai postat nimic nou din cauza de nascut si crescut bebelus 🙂 . Azi, sub influenta… Read More »
