Pui cu sos de smantana, mustar si tarhon
După weekend-ul care tocmai s-a încheiat, mi-am promis un lucru: că nu mai calc niciodată în piață sâmbăta. Decât să simt vreo 15 cărucioare târâte exact peste picioarele… Read More »
Pasca fara aluat
Aş putea să-i spun prăjitură cu brânză, dar ar fi un termen mult prea generic. Aş putea să-i spun budincă, dar iarăşi n-ar exprima foarte multe. Pot doar… Read More »
Sparanghel in unt, cu ou posat
Deși cultivat și consumat des în trecut în România (cultivat mai ales de sașii din Ardeal) sparanghelul este astăzi o legumă puțin folosită de români. Asta în primul… Read More »
Chiftele de cartofi cu spanac, leurda si branza brie
Primăvara oferă unele dintre cele mai importante surse de vitamine, adunate în toate acele verdețuri considerate de mulți banale. Păcat că, la noi, banale și puține sunt și… Read More »
Pui la cuptor umplut cu naut si pesto de leurda
Ce se află pe mesele românilor – de fapt, ce zic eu, pe mesele pământenilor – mai mult decât orice altceva? Puiul, sunt aproape convinsă, deși rareori ieșim… Read More »
Salata calda cu broccoli, ou si banza de capra
Cand te-apuca, te-apuca. Dap, o noua zi, o nouta reteta. Ma rog, retete are Raymond Blanc, la mine este o improvizatie, insa una care mi-a placut atat de… Read More »
Chiftelute cu mar, salvie si emmentaler
A trecut ceva vreme (as in almost 2 years) de cand n-am mai postat nimic nou din cauza de nascut si crescut bebelus 🙂 . Azi, sub influenta… Read More »
Mancare de gutui
Pentru unii, mâncarea de gutui e un fel de madlenă a copilăriei. Alții nici n-au auzit de ea. Unii o preferă ca desert, alții o consideră un fel… Read More »
Ciocolată de casă
Oricât de vastă ar fi cultura gastronomică a unui om, ca și preferințele sale culinare, cu siguranță există acel preparat de suflet care îi va aduce întotdeauna aminte… Read More »
Paste proaspete făcute în casă
Unul dintre cele mai ușor de făcut lucruri în bucătărie sunt pastele. Le-arunci într-un vas cu apă clocotită, le fierbi câteva minute, apoi ai nenumărate posibilități: de la… Read More »