Category:  Food

Home » Archive by category "Food" (Page 2)

Omletă indiană

In Fel principal, Food On November 23, 2018 0 Comments

Dacă data trecută v-am adus aromele din India într-un biryani care poate încălzi și-o toamnă românească, astăzi voi face un fusion: între o „papară“ autohtonă și condimente exotice.

Gnocchi prăjiți, cu sos de roșii, ruccola și parmezan

In Fel principal, Food, Paste On November 22, 2018 0 Comments

Cu singuranță vă plac pastele. Eu n-am auzit pe cineva care să spună „Nu“, până acum. Și mie-mi plac foarte tare, mai ales cele proaspete, pe care le… Read More »

Tafelspitz. Cel mai bun rasol din lume

In Călătorii, Fel principal, Food, În străinătate On November 17, 2018 0 Comments

V-ați pregătit de „Singur acasă“, radioul lui Moș Crăciun și înjuraturi în trafic? Ei, dacă tot vine „the season to be jolly“, iar mie mi-e dor de Viena… Read More »

Salam de Sibiu: tradiție de 130 de ani și o rețetă modernă

In Food, În țară On November 3, 2018 0 Comments

Vă place parmezanul? Sunt convinsă că vă place. Dar prosciutto di Parma? Sau, poate, pecorino romano? Dar dacă zic salam de Sibiu? Cu niște excepții dictate de alegeri… Read More »

Supă toscană de fasole cu afumătură

In În străinătate, Supe și ciorbe On April 5, 2018 0 Comments

„Nu mă urâți pentru că-s frumoasă“. Știți vorba asta, nu? Extrapolând pe „coclauri“ italienești, aș putea să vă spun: „Nu mă urâți pentru că-s acum în Toscana, savurând… Read More »

Drob de pui

In Food On April 4, 2018 0 Comments

Că mie-mi place mielul cu tot ceea ce are el, de la vârful cozii pana la căpățână, știți deja. Imi place în toate preparatele de Paste – de… Read More »

Ciorba de miel

In Food, Supe și ciorbe On April 4, 2018 1 Comment

Se spune des ca nu avem identitate nationala in ceea ce priveste mancarea, ca toata gastronomia noastra e un melanj de bucate venite de la Est, sau Vest… Read More »

Minciunele

In Desert, Food On March 5, 2018 0 Comments

Nu știu dacă vorbesc în numele tuturor, dar cu siguranță voi trezi multora amintiri din altă vreme. Dintr-o vreme în care genunchii juliți nu erau decat un pretext… Read More »

Dosa, clătita indiană

In Fel principal, Food On February 23, 2018 0 Comments

Mâncarea de stradă este una dintre cele mai importante componente ale unei capitale (ca să nu mă hazardez să spun ale unei țări). Deși s-ar putea face mult… Read More »

Pancakes cu urzici

In Food On February 13, 2018 0 Comments

Pentru ca azi e ziua clatitelor 🙂 Unul dintre coșmarurile culinare ale copilăriei mele au fost urzicile. Primăvară de primăvară ai mei mă obligau să beau apa în… Read More »