Sparanghel in unt, cu ou posat
Cozonaci de la bunica: cei mai buni cozonaci din lume
Paine cu tărâţe, cartof si maia
Fabulous pancakes
Latest
Ciocolată de casă
Oricât de vastă ar fi cultura gastronomică a unui om, ca și preferințele sale culinare, cu siguranță există acel preparat de suflet care îi va aduce întotdeauna aminte… Read More »
Cornulețe cu nucă
Ei bine, dragii mei, vine o vreme în viață, când după festinuri urmează chinuri 🙂 .Glumesc. Au fost zile de răsfăț, iar acum au sosit unele în care salatele,… Read More »
Paste proaspete făcute în casă
Unul dintre cele mai ușor de făcut lucruri în bucătărie sunt pastele. Le-arunci într-un vas cu apă clocotită, le fierbi câteva minute, apoi ai nenumărate posibilități: de la… Read More »
Pizza cu cartofi
Recenta vizită în Toscana mi-a lăsat multe amintiri culinare și experiențe de (re)încercat și reprodus acasă. Cum ar fi o minunată pizza cu cartofi, o specialitate italiană care… Read More »
Toscana, o experiență culinară pe care nu trebuie s-o ratezi
Toscana este ceea ce are Italia cel mai bun de oferit, e tărâmul de care m-am îndrăgostit iremediabil. Patria lui Michelangelo și-a lui Brunello din Montalcino, a viilor… Read More »
Bagheta gratinata, umpluta cu legume si mozzarella
Dacă a trecut Paștele (de tot, sper) și dacă am reușit să refolosim (cu succes, sper) resturile de la mesele copioase, ar fi timpul să readucem primăvara în… Read More »
Tocană de sfeclă cu vită și smântână
Știți șablonul acela folosit de foarte multă lume: „Mai întâi mănânci cu ochii“. Unul dintre alimentele care mă fascinează (pe lângă faptul că-mi place foarte mult) este sfecla… Read More »
Gallete des rois, prăjitura regilor
Au trecut si Sarbatorile astea, iar colesterolul face prin venele noastre ca un slot-machine atunci cand castigi la cazino. Si n-am “castigat” decat vreo 3 kile :). Asa… Read More »
Păcintă cu iaurt
Nu știu dacă e un obicei generalizat sau dacă e vorba doar de familia mea, însă la noi în casă se fac câteva dulciuri la fiecare Revelion: tort… Read More »
Coltunasi moldovenesti
Românii au „adoptat“ de-a lungul timpului multe preparate care azi sunt considerate mâncăruri naționale. Unul dintre acestea, venit pe filiera slavă și preparat îndeosebi în Moldova, îl reprezintă… Read More »
