Tartar de avocado cu microplante
Salam de Sibiu: tradiție de 130 de ani și o rețetă modernă
Fabulous pancakes
Prăjitură cu lămâie și bezea (Lemon meringue tart)
Latest
Orez cu ou
Dupa cum spuneam, ceva vreme de acum inainte nu vom mai manca porc, asa ca intr-una din zile am facut o alta reteta light: orez cu ou. E… Read More »
Un altfel de carpaccio
Asa cum v-am promis, revin cu una dintre retetele light. Dupa ce eu, Sanzi si Sori ne-am „dres“ cu o ciorba acra-acra de perisoare pe 1 ianuarie (pentru… Read More »
Happy New Year Cake
Asa am inceput 2010! :). Cu un tort de nuci, cu crema de unt si cacao, frisca de casa si flakes de ciocolata neagra. In varianta de acasa… Read More »
Ospatul de Craciun
Dupa doua zile de gatit si o zi de “preumblari”, in care am testat delicatesele altora, a doua zi de Craciun a fost promisa prietenilor. Good food, good… Read More »
Chicken(licious) pie
I think even Jamie would have liked it, if he would have had the chance to taste it 🙂 Iarasi m-a apucat frenezia, asa ca aseara m-am pus… Read More »
Pastrav cu ierburi la cuptor
Doi pastravi proaspeti, eviscerati si spalati. Ii sarati pe toate partile, inclusiv in interior, iar in burtica le puneti cateva ramurele de patrunjel, marar, eventual cimbru sau tarhon… Read More »
Carpaccio de somon
Una dintre putinele variante in care imi place somonul. Crud 😀 Dintr-un file de somon crud, semicongelat, se taie transversal felii subtiri. Se aseaza pe o farfurie si… Read More »
Happy hands
Gaudeamus 2009. Caldura, alergatura, inghesuiala. Dar a meritat. Pe langa scabroso-genialo-greu digerabilul de catre unii-autorul meu modern favorit Chuck Palahniuk – “Rant”, “Conjuratia imbecililor” (citita, dar lipsa in… Read More »
Fusion ratatouille
Nu pentru ca as fi folosit ceva din bucataria asiatica, ci pentru ca l-am gatit in vasul meu preferat, un tajine, pentru care m-as duela oricand cu Liiceanu… Read More »
Italian – Part 2
Cum am promis, secondo tempo 🙂 Un sandvis mediteranean pe care, in mod paradoxal, nu l-am gasit intr-o carte de bucate, ci intr-un roman scris de o autoare… Read More »
