Latest

Pizza cu cartofi

In Fel principal On May 11, 2014 0 Comments

Recenta vizită în Toscana mi-a lăsat multe amintiri culinare și experiențe de (re)încercat și reprodus acasă. Cum ar fi o minunată pizza cu cartofi, o specialitate italiană care… Read More »

Toscana, o experiență culinară pe care nu trebuie s-o ratezi

In Food On May 9, 2014 2 Comments

Toscana este ceea ce are Italia cel mai bun de oferit, e tărâmul de care m-am îndrăgostit iremediabil. Patria lui Michelangelo și-a lui Brunello din Montalcino, a viilor… Read More »

Bagheta gratinata, umpluta cu legume si mozzarella

In Antreuri, Fel principal, Food On April 28, 2014 0 Comments

Dacă a trecut Paștele (de tot, sper) și dacă am reușit să refolosim (cu succes, sper) resturile de la mesele copioase, ar fi timpul să readucem primăvara în… Read More »

Tocană de sfeclă cu vită și smântână

In Fel principal On April 12, 2014 0 Comments

Știți șablonul acela folosit de foarte multă lume: „Mai întâi mănânci cu ochii“. Unul dintre alimentele care mă fascinează (pe lângă faptul că-mi place foarte mult) este sfecla… Read More »

Gallete des rois, prăjitura regilor

In Desert, Food On January 6, 2014 1 Comment

Au trecut si Sarbatorile astea, iar colesterolul face prin venele noastre ca un slot-machine atunci cand castigi la cazino. Si n-am “castigat” decat vreo 3 kile :). Asa… Read More »

Păcintă cu iaurt

In Desert On December 29, 2013 0 Comments

Nu știu dacă e un obicei generalizat sau dacă e vorba doar de familia mea, însă la noi în casă se fac câteva dulciuri la fiecare Revelion: tort… Read More »

Coltunasi moldovenesti

In Food On December 17, 2013 0 Comments

Românii au „adoptat“ de-a lungul timpului multe preparate care azi sunt considerate mâncăruri naționale. Unul dintre acestea, venit pe filiera slavă și preparat îndeosebi în Moldova, îl reprezintă… Read More »

Halloween pe rit vechi: Rarebit, o mâncare de inspirație celtică

In Food, În străinătate On October 31, 2013 2 Comments

Halloweenul este în zilele noastre unul dintre exponatele perfecte ale societății consumeriste în care trăim. Ca și alte sărbători celebrate peste tot în lume: Crăciunul, Sfântul Valentin sau… Read More »

prajitura cu lamaie

“Negresa” verde: Prajitura cu crema de lamaie si fistic

In Desert, Food On August 15, 2013 0 Comments

Eu și citricele nu avem o relație foarte bună. E ocazională și destul de capricioasă. Mai puțin cu lămâile, de parcă ele n-ar fi tot citrice, săracele. Le-aș… Read More »

Pizza. Cel mai bun aluat de pizza

In Fel principal On August 12, 2013 1 Comment

  Pizza. Cinci litere. Două silabe. Un cuvânt. Cuvântul magic! Trezește reflexe mai repede decât clopoțelul lui Pavlov, creează dependențe și mai repede. Însă câți dintre voi au… Read More »