Latest

Ciocolată de casă

In Desert, Food On April 30, 2015 0 Comments

Oricât de vastă ar fi cultura gastronomică a unui om, ca și preferințele sale culinare, cu siguranță există acel preparat de suflet care îi va aduce întotdeauna aminte… Read More »

Falafel

In Fel principal, Food On February 16, 2015 0 Comments

Atunci când un carnivor înrăit mi-a spus că i-au plăcut mai mult chiftelele falafel decât cele din carne (ambele consumate la aceeași masă), am știu că am făcut… Read More »

Cornulețe cu nucă

In Desert, Food On January 17, 2015 0 Comments

Ei bine, dragii mei, vine o vreme în viață, când după festinuri urmează chinuri 🙂 .Glumesc. Au fost zile de răsfăț, iar acum au sosit unele în care salatele,… Read More »

Korhelyleves. Supă ungurească de varză

In Food, Supe și ciorbe On January 9, 2015 0 Comments

Korhelyleves. Știu. Nu înțelegeți nimic. Nici eu n-am înțeles prima dată. Apoi am aflat că e o supă ungurească tradițională, care se mănâncă de Anul Nou. Apoi chiar… Read More »

Sandviș cu năut, roșii uscate și ruccola

In Food On June 18, 2014 0 Comments

Am depășit, de curând, o experiență prin care nu credeam că voi trece vreodată. Am rezistat o săptămână fără carne. Cea mai lungă perioadă din viața mea în… Read More »

Paste proaspete făcute în casă

In Food On May 30, 2014 1 Comment

Unul dintre cele mai ușor de făcut lucruri în bucătărie sunt pastele. Le-arunci într-un vas cu apă clocotită, le fierbi câteva minute, apoi ai nenumărate posibilități: de la… Read More »

Pizza cu cartofi

In Fel principal On May 11, 2014 0 Comments

Recenta vizită în Toscana mi-a lăsat multe amintiri culinare și experiențe de (re)încercat și reprodus acasă. Cum ar fi o minunată pizza cu cartofi, o specialitate italiană care… Read More »

Toscana, o experiență culinară pe care nu trebuie s-o ratezi

In Food On May 9, 2014 3 Comments

Toscana este ceea ce are Italia cel mai bun de oferit, e tărâmul de care m-am îndrăgostit iremediabil. Patria lui Michelangelo și-a lui Brunello din Montalcino, a viilor… Read More »

Bagheta gratinata, umpluta cu legume si mozzarella

In Antreuri, Fel principal, Food On April 28, 2014 0 Comments

Dacă a trecut Paștele (de tot, sper) și dacă am reușit să refolosim (cu succes, sper) resturile de la mesele copioase, ar fi timpul să readucem primăvara în… Read More »

Tocană de sfeclă cu vită și smântână

In Fel principal On April 12, 2014 0 Comments

Știți șablonul acela folosit de foarte multă lume: „Mai întâi mănânci cu ochii“. Unul dintre alimentele care mă fascinează (pe lângă faptul că-mi place foarte mult) este sfecla… Read More »