“Negresa” verde: Prajitura cu crema de lamaie si fistic
Eu și citricele nu avem o relație foarte bună. E ocazională și destul de capricioasă. Mai puțin cu lămâile, de parcă ele n-ar fi tot citrice, săracele. Le-aș… Read More »
Kunefe – Ocolul Pamantului in 50 de retete (13)
Desi fizic sunt in Bucuresti de cateva zile, mintea mi-a ramas pe coclaurii Istanbulului, oras de care ma indragostesc de fiecare data, in alt fel. Asa ca va… Read More »
Placinta cu ciocolata, fistic si alune de padure
Cele doua umpluturi sunt delicioase si se combina foarte bine intre ele. Pentru primul strat aveti nevoie de 125 de grame de fistic curatat si crud, adica neprajit si nesarat. Il incalziti un pic intr-o tigaie de teflon, cat sa mai dispara umiditatea, apoi il maruntiti in blender impreuna cu 50 de grame de zahar brun. Puneti acest amestec peste aluatul de tarta si il intindeti intr-un start uniform.
