“Negresa” verde: Prajitura cu crema de lamaie si fistic
Eu și citricele nu avem o relație foarte bună. E ocazională și destul de capricioasă. Mai puțin cu lămâile, de parcă ele n-ar fi tot citrice, săracele. Le-aș… Read More »
Tajine de ied – Ocolul Pamantului in 50 de retete (48)
Nu am fost niciodata in Maroc, dar este una dintre destinatiile pe care sigur le voi bifa in curand. Iar Marrakechul si piata lui, Jemaa el-Fna, zona in… Read More »
Macrou la cuptor cu multe verdeturi și pulpa de lamaie
Ploaia de azi recomandă mai degrabă un bol cu supă fierbinte decât ceea ce vreau să vă propun. Dar cum piețele sunt încă pline de verdețuri – ceapă… Read More »
Sandvis cu macrou ca la Istanbul
Mâncare de stradă mai bună ca în Istanbul nu am întâlnit niciodată până acum în călătoriile mele. Însă abia anul acesta am descoperit pe malul Bosforului, într-o piață… Read More »
Sosul preferat al legumelor la grătar
[singlepic id=345 w=620 h=440 float=center] Pentru că peste exact două săptămâni(intre timp m-am si intors) mă voi întoarce în locul care m-a sedus cum doar un alt oraş… Read More »
Socata, „madlena” mea
Când am scris acest text, adica acum două saptamani, socul era pe terminate. Ieri am avut surpriza sa vad soc in Cora, la casolete de jumatate de kilogram,… Read More »
Comfort food: Pui copt cu lamaie, cimbru si salvie, piure si salata de sfecla
Astazi a fost o zi in care am simtit nevoia sa ma “blindez” cu vreo cateva mii de calorii fierbinti si sa intru in hibernare. Sa trec, asa,… Read More »
Limonada cu menta si busuioc
Azi dimineata, dupa o oprire in piata, m-am ales cu provizii de busuioc pentru urmatoarele doua saptamani. Dupa binecunoscuta formula 3 la 2 lei, am luat trei snopi… Read More »
