Tagged:  mancare frantuzeasca

Home » Posts tagged "mancare frantuzeasca"

Salata Nicoise – Ocolul Pamantului in 50 de retete (35)

In Food On August 12, 2012 1 Comment

E o vorbă de-a noastră care s-ar aplica cu succes prin Franța: câte sate în Provence, atâtea feluri de Salată Nicoise. Căci, deși are câteva ingrediente de bază,… Read More »

Parisul: scump, doamna, scump! Pe Coasta de Azur era mai ieftin

In Călătorii, În străinătate On May 14, 2012 1 Comment

O indispozitie usor burgheza care ma incearca de fiecare data cand ma intorc din strainatate (si mai ales cand revin de la Paris) m-a impidicat pana acum sa… Read More »

Sufleu cu branza – Ocolul Pamantului in 50 de retete (20)

In Antreuri, Ocolul Pamantului in 50 de retete On April 20, 2012 2 Comments

Probabil că după postare asta iar o sa ma-njure unii printre dinti dar, da, plec la Paris pentru doua saptamani. Una dintre partile bune ale demisiei. Si, da,… Read More »

Supa frantuzeasca de ceapa

In Food, Supe și ciorbe On March 19, 2011 4 Comments

Da: supa de ceapa gratinata. Un alt lucru pentru care trebuie sa fiu recunoscatoare ca francezii exista pe lumea asta.
Supa de ceapa e treaba cu dichis. Asta daca vreti sa va bucurati de gustul adevarat al unei supe gatite in tihna, ca la carte. Ca la cartea Juliei Child. 😀

Quiche

In Antreuri On March 1, 2011 2 Comments

Intrate in patrimonial gastronomic al Frantei, quiche-urile sunt considerate o parte importanta a cuisine de terroirs* (bucataria autentica, traditionala, veritabila dintr-o tara, dintr-o regiune, dintr-o zona). Asa ca fiecare regiune din Franta se lauda ca si-a adus aportul la cuisine de terroires, iar Lorena a dat lumii quiche-ul.

Les rillettes

In Antreuri, Food On December 28, 2010 0 Comments

Fel tradițional în Franța pentru mai tot sezonul toamna/iarnă, les rillettes și-a găsit locul pe masa noastră de Crăciun. Ce am descoperit însă e că “pateul” ăsta e… Read More »