Tagged:  Pâine

Home » Posts tagged "Pâine"

Bread pudding – Ocolul Pamantului in 50 de retete (5)

In Desert, Food, Ocolul Pamantului in 50 de retete On January 6, 2012 2 Comments

Ce poti sa faci intr-o pseudoseara de iarna sau falsa primavara, caci acum nu e nici una, nici alta? Sa bei, ar zice Sorin. Iar eu sunt de… Read More »

Painici cu unt si usturoi

In Antreuri, Food, Pâine On December 12, 2011 0 Comments

Prima dată am auzit de pâinea cu usturoi prin anii ’90, într-un film american. Şi nu, nu era pâinea prăjită, frecată cu usturoi şi unsă cu untură pe… Read More »

Paine cu tărâţe, cartof si maia

In Food, Pâine On October 17, 2011 13 Comments

  Pentru ca ieri a fost Ziua Mondiala a Painii, pentru ca n-am mai postat de foarte multa vreme o reteta de paine – desi nu m-am oprit… Read More »

BSR. Un BLT pe româneşte

In Fel principal, Food On September 11, 2011 4 Comments

Bacon, salata, rosie. Sau bacon+salata+rosie=love. Sau un sandvis foarte bun. BSR e un BLT pe romaneste. Bacon, lettuce, tomato. Al doilea cel mai popular sandvis in SUA. Si-a… Read More »

Fast-food sanatos: hamburgeri

In Pâine On February 18, 2011 4 Comments

Amestecul de carne pentru burgeri a avut cam 80 % vita si 20 % porc, plus sumac, piper si foarte putin cimbru si oregano. I-am pus pe gratar dupa vreo 3 ore, au fost gata in 4-5 minute. V-am zis ca au fost suculenti .
Pentru 4 chifle mari am folosit 200 de grame de faina 000, un ou, o jumatate de lingurita de sare, o jumatate de lingurita de zahar, 60 ml de lapte, 10 grame de drojdie proaspata, o lingura de unt.

Paine cu rosii uscate si rozmarin

In Pâine On February 6, 2011 5 Comments

Sunt convinsa de faptul ca si un bucatar, si un gourmand care n-au trait o asemenea experienta, care n-au simtit “trupul” robust al unui aluat framantat si mirosul aproape senzual al unei paini fierbinti au pierdut una dintre cele mai fantastice experiente culinare.

Paine cu seminte

In Pâine On January 19, 2011 3 Comments

Painile mele au o ciclicitate. Nu ma plictisesc de ele, insa dupa un anumit timp trebuie sa incerc altceva, pentru ca dupa o vreme sa revin la o… Read More »

Pâine cu untură

In Antreuri, Food On November 14, 2010 10 Comments

Daca cineva ajunge pe blogul asta si n-a mancat asa ceva, sa iasa afara :). Felul asta de mancare e frate cu munteanul, ardeleanul, moldoveanul, chiar si cu… Read More »

Paine neagra cu nuci

In Pâine On November 2, 2010 0 Comments

M-am lenevit sau am uitat, de fapt, amandoua, si nu am scris cand trebuia reteta de paine neagra cu nuci. Dar n-am uitat chiar de tot, asa ca… Read More »

Paine cu ceapa

In Pâine On August 5, 2010 13 Comments

Sa faci paine mi se pare unul dintre cele impozante lucruri care au legatura cu mancarea, desi respectul si latura sacrala s-au diminuat in favoarea celei gastronomice, ca… Read More »