Drob de pui
Că mie-mi place mielul cu tot ceea ce are el, de la vârful cozii pana la căpățână, știți deja. Imi place în toate preparatele de Paste – de… Read More »
Ciorba de miel
Se spune des ca nu avem identitate nationala in ceea ce priveste mancarea, ca toata gastronomia noastra e un melanj de bucate venite de la Est, sau Vest… Read More »
Pasca fara aluat
Aş putea să-i spun prăjitură cu brânză, dar ar fi un termen mult prea generic. Aş putea să-i spun budincă, dar iarăşi n-ar exprima foarte multe. Pot doar… Read More »
Paste proaspete făcute în casă
Unul dintre cele mai ușor de făcut lucruri în bucătărie sunt pastele. Le-arunci într-un vas cu apă clocotită, le fierbi câteva minute, apoi ai nenumărate posibilități: de la… Read More »
Fusilli cu patru feluri de branza
Sunt convinsă că multora dintre voi le plac foarte mult pastele, dar dacă v-ar înttreba cineva câte feluri cunoașteți ați putea numi 10? Cinci? 🙂 Ei bine, există… Read More »
Spaghete cu chiftele si sos de rosii (spaghetti and meatballs)
Pana cand o sa va povestesc despre Istanbul, din nou :D, sa ne americanim putin, zic. Cu spahete cu chiftele sau celebrele spaghetti and meatballs, un preparat proslăvit… Read More »
Linguine cu dovlecei, pesto si parmezan
Astăzi e simplu și bun. Foarte bun. Bun-bun-bun: paste cu pesto și dovlecei. Despre pesto v-am mai povestit. Sunt diverse variante, dar eu am preferat-o de data aceasta… Read More »
Farewell to summer: paste cu roșii și busuioc
După ce am căutat busuioc verde prin piață aproape o săptămână și n-am gasit decât niște tentative de buruieni semiuscate, am intrat în panică. Cum să mă despart… Read More »
Paste cu pesto de patrunjel, dovlecei si rosii. Revelatia culinara a verii
Auzisem de mulți ani de pesto de pătrunjel și, cu toate că-mi place de mor și iarba asta, nu știu de ce n-am fost tentată niciodată să-l încerc…. Read More »
Tagliatelle: cu sunca si ciuperci sau cu creveti si sos di vin.
Multă lume crede că sunt cel puţin ciudată atunci când spun că, după o zi de cules bumbac (asta e un eufemism pentru job), mă relaxează şi-mi face… Read More »