Tagged:  pate brisee

Home » Posts tagged "pate brisee"

Galette cu prune

In Desert On October 9, 2011 0 Comments

Conform dicţonarului meu francez-român din 1978, galette înseamnă plăcintă. Şi nu cred că lucrurile s-au schimbat prea mult între timp . Îmi mirosea mie a o traducere de… Read More »

Cherry pie

In Desert, Food On June 5, 2011 2 Comments

De curand am revazut “Michael”, cu John Travolta si Andie MacDowell. E un film care-mi place foarte mult si care ma emotioneaza de fiecare data, desi stiu unele… Read More »

Placinta cu ciocolata, fistic si alune de padure

In Desert On February 21, 2011 3 Comments

Cele doua umpluturi sunt delicioase si se combina foarte bine intre ele. Pentru primul strat aveti nevoie de 125 de grame de fistic curatat si crud, adica neprajit si nesarat. Il incalziti un pic intr-o tigaie de teflon, cat sa mai dispara umiditatea, apoi il maruntiti in blender impreuna cu 50 de grame de zahar brun. Puneti acest amestec peste aluatul de tarta si il intindeti intr-un start uniform.

Placinta cu fructe de padure (Berry Pie)

In Desert On January 29, 2011 18 Comments

2011 e anul plăcintei. Domnia cupcakesurilor s-a incheiat. Placina e noua cupcake. Cam asta spun cei intelepti. Nu stiam ca e o moda ca un preparat sa fie… Read More »

Tarta cu rosii

In Antreuri, Food On September 7, 2010 2 Comments

Maine ne indreptam spre Paris, iar acum, in timp ce scriu aceasta postare si-l ascult pe Joe Dassin cu “L’ete Indien” , mintea imi zboara de la Chez… Read More »