Dorada e un peste pretentios din punctul meu de vedere. Adica nu mi se pare ca merge gatit in fel si chip, in tot felul de combinatii, iar… Read More »
Doi pastravi proaspeti, eviscerati si spalati. Ii sarati pe toate partile, inclusiv in interior, iar in burtica le puneti cateva ramurele de patrunjel, marar, eventual cimbru sau tarhon… Read More »
Fudulii de curcan la tigaie
Fuduliile s-au perpelit incet in sosul format vreo 5-6...
Ulei de masline din Creta
Ieri am facut cea mai importanta (cred) si cea mai sa...
Tafelspitz. Cel mai bun rasol din lume
V-ați pregătit de „Singur acasă“, radioul lui Moș Crăci...
Muschi de vita cu sos gorgonzola
Ieri ne-am luat la revedere de la Bish & Teo, pe ca...
Pancetta de casă
Am cumparat o bucata de piept de porc (pork belly o sa...
Mancare de mutare: nu incercati asa ceva acasa!
Desi strig moarte E-urilor mai ceva ca Antonescu catre...
Galuste chinezesti – Ocolul Pamantului in 50 de retete (25)
Nu ma omor dupa bucataria chinezeasca, insa sunt vreo d...
Soba noodles – Ocolul Pamantului in 50 de retete (34)
Cand eu spun Japonia, voi spuneti sushi. Cam asta cred...
Zbarciogii, cele mai bune ciuperci din lume
Despre zbarciogi n-am stiut prea multe pana acum vreo c...