Dorada e un peste pretentios din punctul meu de vedere. Adica nu mi se pare ca merge gatit in fel si chip, in tot felul de combinatii, iar… Read More »
Doi pastravi proaspeti, eviscerati si spalati. Ii sarati pe toate partile, inclusiv in interior, iar in burtica le puneti cateva ramurele de patrunjel, marar, eventual cimbru sau tarhon… Read More »
Fudulii de curcan la tigaie
Fuduliile s-au perpelit incet in sosul format vreo 5-6...
Momite de vitel la tigaie
Unul dintre principiile care mă ghidează pe mine (profa...
Gnocchi prăjiți, cu sos de roșii, ruccola și parmezan
Cu singuranță vă plac pastele. Eu n-am auzit pe cineva...
Poutine – Ocolul Pamantului in 50 de retete (33)
Ati fi crezut ca ma potolesc? S-a gandit cineva c-o sa...
Budinca de gris
Recent, mi-am adus aminte de o budinca pe care o făceam...
Cannoli – Ocolul Pamantului in 50 de retete (43)
Dupa o saptamana in care carbohidratii din viata mea au...
Fondue de brânză
De la țăranii noștri e cazul să trec și la ai altora și...
Ciorba de burta – Ocolul Pamantului in 50 de retete (50)
E mancare de vizitii beti, dar dupa ea se innebunesc el...
Chiftele de pui (cu verdeata)
Desi prin piata (unde mi-am promis ca voi merge cat...
Coaste de porc la cuptor, lipicioase și suculente
La început anilor ’90, pe când abia se dezmetisiceră di...