Pui cu sos de smantana, mustar si tarhon
După weekend-ul care tocmai s-a încheiat, mi-am promis un lucru: că nu mai calc niciodată în piață sâmbăta. Decât să simt vreo 15 cărucioare târâte exact peste picioarele… Read More »
Pui la cuptor umplut cu naut si pesto de leurda
Ce se află pe mesele românilor – de fapt, ce zic eu, pe mesele pământenilor – mai mult decât orice altceva? Puiul, sunt aproape convinsă, deși rareori ieșim… Read More »
Pollo a la brasa
Cine poate rezista unui pui bine rumenit, suculent, bine condimentat și plin de arome? Puțini, iar aceia sunt ori eori, ori… asceți :). Iar dacă nu putem, tot… Read More »
Experiment: Cum se trăiește cu 5 lei pe zi (Ziua 3)
Astăzi a fost atât de frumos, încât ultima mea grijă a fost mâncarea. A fost singura mea zi liberă din săptămână – da, mâine lucrez, așa e, domnilor,… Read More »
Mancare otomana: orez cu fructe uscate, pui cu multe condimente
Ca la fiecare început de an, mă apucă dorul de Istanbul. Numai că anul acesta o sa-mi fie chiar mai dor, pentru că vom ajunge acolo mai târziu,… Read More »
Curry kebab
„This is the beginning of a beautiful friendship“, spunea Humphrey Bogart in „Casablanca“. Asta am zis și eu după ce-am combinat într-o lipie bucățele suculente și condimentate de… Read More »
Jambalaya – Ocolul Pamantului in 50 de retete (10)
Prima oară – eram mică de tot – m-a fascinat cântecul. L-am ascultat pe o casetă „făcută-n casă“, înregistrată, probabil, după o bandă de magnetofon. Cu toate fâşaielile… Read More »
Pui cu mere si struguri, copt in sampanie
Pana acum am incercat o multime de pui la cuptor, “imbalsamati” cu diverse arome, umpluti cu diverse chestii, rumeniti si crocanti. Cand m-a apucat pofta de un nou… Read More »
Pui la cuptor cu sos de iaurt cu menta si usturoi
Despre pui ametitor de rumeniti, innebunitor de aromati si (aici trebuie sa ma credeti pe cuvant) suculenti, condimentati si foarte gustosi v-am mai povestitit in cateva randuri, in… Read More »
Vestitorii primaverii
pulpite, antricoate de vitel, piept de pui, mici, dovlecei si cherry, toate au mers la gratar. Cartofii, salata si sosul de cherry cu usturoi verde, oregano si ulei de masline au avut o viata mult prea scurta pentru a fi imortalizate.