Fel tradițional în Franța pentru mai tot sezonul toamna/iarnă, les rillettes și-a găsit locul pe masa noastră de Crăciun. Ce am descoperit însă e că “pateul” ăsta e… Read More »
Pana voi fi in stare sa scriu si altceva in afara de textele pentru job (unde debordez de fericire in acest moment :D), va dau un preview al… Read More »
Fudulii de curcan la tigaie Fuduliile s-au perpelit incet in sosul format vreo 5-6...
Painea In meseria mea asta s-ar numi plagiat, insa painea asta...
Căpățână de oaie – Ocolul Pamantului in 50 de retete (22) Pentru mancarea asta trebuie sa stai bine cu stomacul...
Pancetta de casă Am cumparat o bucata de piept de porc (pork belly o sa...
Salata cu somon afumat, măr, ceapă roșie și maioneză Dacă tot am început primăvara cu niște legume, să conti...
Zbarciogii, cele mai bune ciuperci din lume Despre zbarciogi n-am stiut prea multe pana acum vreo c... Pate de ficat cu ceapă și mere caramelizate O altă restanță de la Crăciun, din aceeași familie cu r... Ghela Acum un an si ceva, aduceam aminte, pe fuga, de o manca...
Chilli cu fasole roșie și curcan (Chilli con carne) Citeam zilele trecute un articol în „NY Times“ și...
Spanac cremos cu ou si gorgonzola Dupa atata vreme in care m-am preumblat culinar prin mu...