Pana acum am incercat o multime de pui la cuptor, “imbalsamati” cu diverse arome, umpluti cu diverse chestii, rumeniti si crocanti. Cand m-a apucat pofta de un nou… Read More »
Tour Eiffel, Sena, Notre Damme, croissant, sampanie, foie gras, Tour d’argent, haute-couture, parfumuri fine, Montmartre, Louvre des antiquaires, o cafenea, o cofetarie, o ceainarie,o cafenea, o cofetarie, o ceainarie, paris
Fudulii de curcan la tigaie Fuduliile s-au perpelit incet in sosul format vreo 5-6...
Căpățână de oaie – Ocolul Pamantului in 50 de retete (22) Pentru mancarea asta trebuie sa stai bine cu stomacul...
Pancetta de casă Am cumparat o bucata de piept de porc (pork belly o sa...
Spanac cremos cu ou si gorgonzola Dupa atata vreme in care m-am preumblat culinar prin mu...
Paste aglio olio peperoncino “As manca AOP pana as muri!”. Asta am auzit dupa prima... Painea In meseria mea asta s-ar numi plagiat, insa painea asta... Pate de ficat cu ceapă și mere caramelizate O altă restanță de la Crăciun, din aceeași familie cu r... Galuste chinezesti – Ocolul Pamantului in 50 de retete (25) Nu ma omor dupa bucataria chinezeasca, insa sunt vreo d... Friptura de iepure cu sos de mustar Cand eram mica, am mancat o friptura de iepure care m...
Coaste de porc la cuptor, lipicioase și suculente La început anilor ’90, pe când abia se dezmetisiceră di...