Saramura
Despre saramura, Radu Anton Roman spune ca e o mancare nascuta din saracie, “nu tu uleiuri, nu tu smantanuri fine”. Si ce? Unul dintre cele mai cunoscute preparate din lume, pizza, nu era si ea mancarea saracului italian, odinioara?
Despre saramura, Radu Anton Roman spune ca e o mancare nascuta din saracie, “nu tu uleiuri, nu tu smantanuri fine”. Si ce? Unul dintre cele mai cunoscute preparate din lume, pizza, nu era si ea mancarea saracului italian, odinioara?
Fudulii de curcan la tigaie Fuduliile s-au perpelit incet in sosul format vreo 5-6...
Risotto cremos din orez negru, cu ciuperci și gorgonzola Risotto poate fi o mâncare de post sau nu, poate fi făc...
Capriciul zeilor I love “stinky cheese”, oricat s-ar stramba altii in...
Friptura de iepure cu sos de smantana, ciuperci si armagnac În a patra zi de joi a fiecărui noiembrie americanii să...
Tom kha gai N-am fost niciodată în Asia, dar este una dintre destin...
Pancetta de casă Am cumparat o bucata de piept de porc (pork belly o sa...
Gnocchi prăjiți, cu sos de roșii, ruccola și parmezan Cu singuranță vă plac pastele. Eu n-am auzit pe cineva... Mancare de mutare: nu incercati asa ceva acasa! Desi strig moarte E-urilor mai ceva ca Antonescu catre...
Cornulețe cu nucă Ei bine, dragii mei, vine o vreme în viață, când după... Fudulii de curcan cu sos rosu… oricat de ciudat ar suna [singlepic id=278 w=620 h=440 float=center] După ce Să...